El Hotel de Crillon, uno de los hoteles más grandiosos de Europa, personifica la elegancia y el refinamiento parisinos. Se beneficia de una magnífica ubicación sobre la Place de la Concorde, con todos los lugares de interés -la Ópera, Notre Dame, los Campos Elíseos, el Louvre y las boutiques de lujo de la rue Faubourg St Honoré- a pocos pasos de distancia (o a una vuelta incluso más corta en tu Bentley conducido por un chofer; es ese tipo de hotel). Alojado en un palacio del siglo XVIII, sus opulentos salones hacen gala de tapices, mobiliario y estatuas antiguos; enormes candelabros cuelgan del techo. Las habitaciones son igualmente lujosas; la decoración ha sido supervisada por Sonia Rykiel, aunque no se aleja del estilo Luis XV relacionado con el hotel -abundan las cortinas de seda, la laminilla de oro y el mármol ultrapulido-. Para disfrutar de una noche inolvidable, reserva la mundialmente famosa suite Bernstein. Con terrazas gemelas con vista a la Place de la Concorde, esta es indudablemente una de las suites de hotel más bellas de París. Aquellos que quieran probar un poco de lo mejor de la cocina francesa contemporánea pueden hacerlo sin tener que perderse entre las calles, pues el Crillon tiene dos excelentes restaurantes. En Les Ambassadeurs, el chef, Jean-François Piège, es un protegido de Alain Ducasse y ha incorporado mucho del don de su mentor en su cocina; L'Obélisque, por su parte, es menos formal, pero sin embargo impresionante.
